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          市場動態

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          新米零售價和去年持平:2.2—2.3元/斤

          2017/11/4 10:28:00

               本報訊朱潔/報道正逢秋糧收購季,最近氣溫持續晴好,市場上的新米上市量也是與日俱增,覆蓋率已過半。昨天,市糧食局組織了第二屆無錫新米市“龍稻惠民節”,當日向市場投放了30噸龍稻五常新大米,以惠民價銷售,吸引很多市民。記者昨采訪獲悉,隨著飲食結構的變化,市民主糧消費量正逐年下降。來自市糧食部門的數據顯示,無錫人一年消費主糧54萬噸,年降幅達到20%左右。
            據市糧食局調控處負責人姜鴻鳴介紹,雖然錫城前段時間雨水較多,但今年無錫稻谷收割期以晴好天氣為主,因此今年最早上市的稻米質量雖然參差不齊,但總體品質還是好于去年。目前新上市的大米平均零售價在每斤2.2—2.3元,和去年基本持平?!叭绻笃谔鞖鈳兔?,新米價格可能還會下跌,預計在每斤2.1元左右?!苯欨Q告訴記者,昨天我省開始啟動糧食托市收購政策,也將進一步穩定糧食價格。記者了解到,本地新大米將在11月中旬大量上市,除了本地新米外,目前無錫市場上還有更早上市的東北新大米,都成為近期大米市場上的主力。
            新大米上市,陳米的銷售也在逐步萎縮,目前居民家庭購買量已不多。事實上,無錫人吃主糧的總量也呈現逐年下降的趨勢。姜鴻鳴告訴記者,去年無錫人消費了54萬噸主糧,比上年下降了20%左右?!爸魇诚M減少的那部分,正被雜糧、禽蛋類、奶制品等取代?!苯欨Q稱,這也反映了居民飲食結構呈現逐步多元化的趨向。
            雖然大米吃得少了,但市民對放心糧油、品質糧油的需求卻不斷上升。據市糧食部門統計,目前市場上的中高端大米已經占到30—40%的比重。昨天,市糧食局組織的首批30噸龍稻五常新大米在無錫新米市銷售,原價每斤11.8元的大米僅售6元,吸引不少市民前來搶購,有市民稱“吃出了小時候的新米香”。據悉,三天惠民銷售期總共將向無錫市場投放100噸。
            五常大米是高端大米的地理標志。記者走訪市場發現,市場上五常大米的零售價從每斤6.5元到10多元不等。不過,也有市民反映,一些高價買回來的五常大米并沒有特別好吃。究其原因,市糧食部門相關人士透露,有部分高價五常米實際上是配比米,加入了東北長粒香,雖然外形看不出異樣,但口感卻降低了。

           來源:無錫商報  2017年11月4日  A2版

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